Unsere Eiweißnudeln

Was ist das besondere an der LangLang-Eiweißnudel?

Dank der Ballaststoffe und sogenannter komplexer Kohlenhydrate werden die LangLang Eiweißnudeln nur langsam verdaut. Ein Teil der Kohlehydrate wird im Magen nicht aufgespalten (erst im Darm). Weil der Blutzuckerspiegel so über längere Zeit stabil bleibt und wenig Insulin lockt, sind unsere Eiweißnudeln hervorragend geeignet für:

• Ernährungsbewußte
• Figurbewußte
• Sportler
• Vegetarier
• Trennkostler
• Diabetiker

Unsere Nudeln sind Lieferanten von hochwertigen Proteinen. Darüber hinaus sind eine Reihe weiterer wertvoller Inhaltsstoffe, wie u. a. Vitamine B1 und B6, Folsäure, Lysin sowie die Mineralien Eisen, Zink und Magnesium reichlich enthalten.

Aus verschiedenen Studien über den Stoffwechsel ist bekannt, dass eine proteinreiche Mahlzeit, die man gegen Abend zu sich nimmt, vom Körper komplett verstoffwechselt wird, Körperzellen regeneriert und verjüngend wirkt.

Die Eiweißnudel, kombiniert mit z.B. Fisch oder Geflügel, stellt also eine reine Eiweißmahlzeit in der Trennkost dar. Auf diese Weise werden Muskelaufbau und Fettabbau begünstigt.

Die Vorteile:

• BIO (kontrolliert biologischer Anbau)
• hergestellt aus glutenfreien Zutaten
• bis zu 27% Eiweiß
• reinen Eiweißmalzeit in der Trennkost
• Wertvolle Inhaltstoffe: Vitamine B1, B6, Folsäure, Lysin, Magnesium, Eisen, Zink
• ohne Konservierungsstoffe
• ohne Geschmacksverstärker

Einfach zu zubereiten  ohne lange Einweich-  oder Kochprozesse.

Zubereitung:
Damit die Nährstoffe, die in der LangLang Eiweißnudel enthalten sind, nicht verloren gehen, das Wasser verkochen lassen statt wegschütten.

Was brauchen Sie?
Sie brauchen eine Pfanne mit hohem Rand oder einen Wok.

Braten Sie sofern Sie mögen ein paar gewürfelte Zwiebelstücke und/oder anderes Gemüse an. Mit 500 ml Wasser ablöschen. 250g LangLang Eiweißnudeln (ausreichend für 3-4 Personen) dazugeben und bei mittlerer bis großer Hitze unter ständigem Rühren kochen bis das Wasser verdampft ist. Wenn Sie mögen, etwas Sahne und Gewürze in die Pfanne geben und je nachdem wie Sie Ihre Nudelsauce haben möchten, noch weitere Zutaten zugeben wie z. B. ein Schuß Wein, oder etwas Zitronensaft, oder ein paar frische Kräuter, oder, oder….  Die Sauce kurz einkochen lassen.

 Die Nudeln, samt Soße auf den Tellern anrichten.

 Guten Appetit!!!

 In nur 10 Minuten haben Sie ein gesundes, nährstoffreiches Nudelgericht gezaubert.

 

© LangLang Nudeln UG